강릉고등학교 동문회관 준공과 함께 1층에 입주하여 3년간 운영하던 마더커피가 코로나19의 타격을 이겨내지 못하고 지난주 문을 닫았습니다.
새롭게 입주하게 될 곳은 강릉중앙시장과 동해 천곡동에서 20년 넘게 호떡을 판매하던 모자호떡으로 5월 인테리어공사를 하고 6월초에 모자호떡카페를 오픈할 예정입니다.
중앙시장의 줄서는 모습을 초당동에서 재현시키겠다는 포부로 권리금을 주고 입주하게 되었습니다.
젊은 부부의 사업이 번창하길 기원드리며 강릉고 재학생등 초당동의 젤라또아이스크림에 이어 호떡아이스크림이 큰 변화를 주길 기대하여 봅니다.